Persea americana Mill. 1. PARA QUE SERVE O ABACATE? A Persea americana Mill., abacateiro, é tradicionalmente cultivada pelo fruto rico em gorduras monoinsaturadas. Na medicina popular, folhas e caroço são usados como coadjuvantes digestivos e diuréticos. O fruto é alimento funcional, não medicamento com eficácia clínica comprovada. Uso tradicional: Fruto consumido in natura; folhas em…
1. Ananas comosus (L.) Merr. O abacaxi é uma planta tropical amplamente cultivada e reconhecida tanto pelo seu valor alimentar quanto pelo potencial medicinal. Diversos estudos científicos investigam principalmente a bromelina, um complexo de enzimas proteolíticas presente em diferentes partes da planta, especialmente no caule, além de compostos fenólicos, flavonoides, vitamina C e carotenoides….
1. Euterpe oleracea Mart. Para que serve o açaí? O Euterpe oleracea Mart., conhecido popularmente como açaí, açaizeiro ou açaí-do-Pará, é uma palmeira pertencente à família Arecaceae, profundamente ligada à alimentação, cultura e economia da Amazônia. Seus frutos fornecem a tradicional polpa de açaí, alimento rico em lipídios, fibras e diferentes compostos fenólicos bioativos.Esses…
Nasturtium officinale R.Br. 1. PARA QUE SERVE O AGRIÃO? O agrião é uma hortaliça aquática tradicionalmente utilizada como alimento funcional rico em nutrientes. Na fitoterapia popular, é associado ao suporte das vias respiratórias e ao bem-estar geral. As evidências em humanos são limitadas e relacionadas principalmente ao consumo alimentar. Uso tradicional: Consumo das folhas…
1. Cynara scolymus L. A alcachofra é uma planta medicinal tradicionalmente utilizada para o suporte da função digestiva e hepática, sendo amplamente estudada pela ciência moderna devido aos seus compostos bioativos, especialmente os ácidos fenólicos e flavonoides presentes nas folhas.Imagem ilustrativa.A identificação botânica correta deve considerar características morfológicas e análise especializada quando necessária. 2. NOTA…
1. Salvia rosmarinus Spenn. A erva aromática tradicionalmente valorizada por seus compostos bioativos e amplamente estudada pela ciência moderna.Imagem ilustrativa.A identificação botânica correta deve considerar características morfológicas e análise especializada quando necessária. 2. NOTA BOTÂNICA A imagem apresentada possui finalidade ilustrativa e representa características visuais relacionadas à espécie descrita. A Salvia rosmarinus Spenn. pertence à…
1. Allium sativum L. O bulbo aromático tradicionalmente valorizado por seus compostos sulfurados bioativos e amplamente estudado pela ciência moderna por suas propriedades biológicas. Imagem ilustrativa.A identificação botânica correta deve considerar características morfológicas e análise especializada quando necessária. 2. NOTA BOTÂNICA A imagem apresentada possui finalidade ilustrativa e representa características visuais relacionadas à espécie…
1. Illicium verum Hook.f. O Illicium verum Hook.f., conhecido popularmente como anis-estrelado, é uma árvore aromática pertencente à família Schisandraceae. Seus frutos em formato de estrela são amplamente utilizados como especiaria culinária, planta medicinal e matéria-prima para obtenção de compostos empregados pela indústria farmacêutica. Na medicina tradicional asiática, o anis-estrelado é utilizado há séculos…
Attalea speciosa Mart. ex Spreng. 1. PARA QUE SERVE O BABAÇU? O babaçu (Attalea speciosa Mart.) é uma palmeira amplamente utilizada no Brasil para fins alimentares, econômicos e tradicionais. Uso tradicional: diferentes partes do babaçu são utilizadas tradicionalmente para diversas finalidades, incluindo feridas, inflamações e como fortificante. Princípios ativos mais importantes: estudos fitoquímicos do babaçu…
Musa spp. — BANANA / BANANEIRA 1. PARA QUE SERVE A BANANEIRA? A bananeira Musa spp. é cultivada principalmente pela produção de bananas, alimento que fornece carboidratos, potássio e vitaminas. A planta também possui usos não alimentares, como fibras obtidas de folhas e pseudocaules. Diferentes partes da planta são estudadas por seus compostos bioativos,…
